EFFEでは月替わりでシェフお任せコース”Menu Terra”をご用意しております。
当店のテーマ「大地の恵み」
その月々の旬の恵みをEFFEならではのお皿でお楽しみください。

当店では、お食事にお飲みものが入ったプラン「EFFEのPartyプラン　￥12500（税込）」も
ご用意しております。
大人数様のご会食や各種Partyにご活用ください。

※コース料理は、テーブル皆様でのご注文となります。
※コースの中に苦手な食材やアレルギー食材がある場合は、アレンジいたします。

2026年
５月のMenu Terra ￥8500

– Bagna Cauda-
農家さん直送旬野菜のバーニャ カウダ
特製アンチョビソース

-Prosciutto & Melon Cappellini-
冷たいメロンのカッペリーニ　
ストラッチャテッラチーズと生ハム

-Turnip Flan-
カブのフランと白身魚　濃厚なビスクソース

-Conger eel Pie-
エッフェ特製あなごパイ

-Wrapped Pork or Grilled Wagyu Beef   –
高知・四万十豚スペアリブのパートブリック包み焼き
または
エッフェ特選　黒毛和牛の炭火焼き
　　　　　　自家製ハリッサソースを添えて　　(+¥2000)

-Squid Ink Fettuccine-
イカ墨を練り込んだ自家製フェットチーネ　
赤エビのタルタルを乗せて

-Thyme Ice Cream –
自家製タイムのジェラート
トマトのコンフィとマスカルポーネクリーム

小菓子とコーヒー又は紅茶

 

 

※コペルト（テーブルチャージ）としてお一人様￥500別途頂戴しております。

 

 Corso “Abbinamento” ¥7,000

-ワインペアリング-

お料理一皿一皿に合うワインをシニアソムリエがセレクトするグラスワインコース
お皿の数に合わせてワインをご提供いたします。
お料理とワインのマリアージュをお楽しみくださいませ。