EFFEでは月替わりでシェフお任せコース”Menu Terra”をご用意しております。
当店のテーマ「大地の恵み」
その月々の旬の恵みをEFFEならではのお皿でお楽しみください。

当店では、お食事にお飲みものが入ったプラン「EFFEのPartyプラン　￥12500（税込）」も
ご用意しております。
大人数様のご会食や各種Partyにご活用ください。

※コース料理は、テーブル皆様でのご注文となります。
※コースの中に苦手な食材やアレルギー食材がある場合は、アレンジいたします。

2025年
11月のMenu Terra ￥8500

– Seasonal Vegetables, Bagna Cauda-
生産者さん直送旬のお野菜のバーニャ　カウダ

-Mackerel-
秋鯖のビネガーマリネと長野・飯島さんのビーツ
ストラッチャテッラチーズ

-Pork & Tuna-
高知。四万十ポークのスパラコッタ　
スモークトンナートソース

-Risotto Burger-
白子とゴルゴンゾーラのリゾットバーガー

-Lamb or Wagyu Beef-
骨付き仔羊ロースの炭火焼き
根セロリのピュレとタップナード添え
または
エッフェ特選　黒毛和牛の炭火焼き
マデラワインソースと秋トリュフ

-Carbonara Spaghetti-
赤座鶏園桜卵と自家製パンチェッタの
カルボナーラ　スパゲッティ　EFFE style

-Mont Blanc-
エッフェ秋のスペシャリテ
高知・四万十栗の特製モンブラン

小菓子とコーヒー又は紅茶

 

 

 

※コペルト（テーブルチャージ）としてお一人様￥500別途頂戴しております。

 

 Corso “Abbinamento” ¥7,000

-ワインペアリング-

お料理一皿一皿に合うワインをシニアソムリエがセレクトするグラスワインコース
お皿の数に合わせてワインをご提供いたします。
お料理とワインのマリアージュをお楽しみくださいませ。