EFFEでは月替わりでシェフお任せコース”Menu Terra”をご用意しております。
当店のテーマ「大地の恵み」
その月々の旬の恵みをEFFEならではのお皿でお楽しみください。

当店では、お食事にお飲みものが入ったプラン「EFFEのPartyプラン　￥12500（税込）」も
ご用意しております。
大人数様のご会食や各種Partyにご活用ください。

※コース料理は、テーブル皆様でのご注文となります。
※コースの中に苦手な食材やアレルギー食材がある場合は、アレンジいたします。

2026年
８月のMenu Terra ￥8500

– Cold Corn Soup-
農家さん直送とうもろこしの冷製ポタージュ

-Melanzame Parmiggiano-
冷製“メランツァーネ　パルミジャーノ”
茄子とパルメザンチーズ

-Deep Fried Horse Mackerel-
真アジのフリットとアボカドのパテ
キュウリのピュレとゼビーチェソース

-Gnocchi-
カボチャのニョッキ
タレッジョチーズのソース　スモークの香り

-Sauteed Quail or Grilled Wagyu Beef   –
スペイン産ウズラのソテー
バルサミコ風味
または
エッフェ特選　牛サーロインの炭火焼き
　　　　　　粒マスタードとフォンドヴォーのソース　　(+¥2000)

-Spaghetti with Scallop-
北海道産ホタテのソテーをのせた
スパゲッティ　A.O.P

-Rosemary &Chocolate Ice Cream Bar –
エッフェのブラックサンダーアイス

小菓子とコーヒー又は紅茶

※コペルト（テーブルチャージ）としてお一人様￥500別途頂戴しております。

 Corso “Abbinamento” ¥7,000

-ワインペアリング-

お料理一皿一皿に合うワインをシニアソムリエがセレクトするグラスワインコース
お皿の数に合わせてワインをご提供いたします。
お料理とワインのマリアージュをお楽しみくださいませ。