EFFEでは月替わりでシェフお任せコース”Menu Terra”をご用意しております。
当店のテーマ「大地の恵み」
その月々の旬の恵みをEFFEならではのお皿でお楽しみください。

当店では、お食事にお飲みものが入ったプラン「EFFEのPartyプラン　￥12500（税込）」も
ご用意しております。
大人数様のご会食や各種Partyにご活用ください。

※コース料理は、テーブル皆様でのご注文となります。
※コースの中に苦手な食材やアレルギー食材がある場合は、アレンジいたします。

2026年
9月のMenu Terra ￥8500

– Bagna Cauda-
農家さん直送　旬野菜のバーニャ　カウダ
特製アンチョビソース

-Cold Pasta “Genovese”-
冷製カッペリーニのジェノヴェーゼ
生ハムとブラータチーズ

-Fish Nugget-
EFFEのハモナゲット

-Yellow Tail –
北海道産ブリとサフランの焼きリゾット
濃厚魚介のスープ

-“Piatto Unico” Braised Beef or Roasted Wagyu Beef   –
牛バラ肉とパプリカの煮込み“グーラッシュ”
手打ちパスタ　シュペッツレを添えて

または

エッフェ特選黒毛和牛のローストビーフとフォアグラのソテー
　　　　自家製ケールのフェットチーネ　　(+¥2000)

-Mascarpone Cheese Ice Cream & Fig –
黒いちじくのコンポートと
濃厚マスカルポーネチーズのジェラート

小菓子とコーヒー又は紅茶

 

※コペルト（テーブルチャージ）としてお一人様￥500別途頂戴しております。

 

 Corso “Abbinamento” ¥7,000

-ワインペアリング-

お料理一皿一皿に合うワインをシニアソムリエがセレクトするグラスワインコース
お皿の数に合わせてワインをご提供いたします。
お料理とワインのマリアージュをお楽しみくださいませ。