course - ディナーコース

EFFEでは月替わりでシェフお任せコース”Menu Terra”をご用意しております。
当店のテーマ「大地の恵み」
その月々の旬の恵みをEFFEならではのお皿でお楽しみくださいませ。

当店では、お食事にお飲みものが入ったプラン「EFFEのPartyプラン ¥9000(税込)」も
ご用意しております。
大人数様のご会食や各種Partyにご活用ください。

※コース料理は、テーブル皆様でのご注文となります。
※2021年4月1日より税込価格となっております。

4月のMenu Terra ¥6050

「4月」月替わりコースのテーマは

“Il Profumo di Primavera”

3/23でTerrattoria EFFE は7年目を迎えました!
これまでEFFEを支えてくださったお客様や生産者さんなどかかわってくださった方々に感謝申し上げます。
7年目も月替わりを皆様に楽しんでいただけることを願ってます!

– Seasonal Vegetables, Bagna Cauda-
生産者さん直送旬のお野菜のバーニャ・カウダ

-Sweet Shrimp Cocktail-
北海道産縞エビのカクテル
アボカドとオーロラソース

-Sauteed Tripe-
和牛トリッパのクリスピーソテー
春のえんどう豆

– Clam Chowder-
春が旬!アサリのクラムチャウダー
EFFEスタイル

– Lamb-
フランス・ピレネー産ミルクラムのボッコンチーノ
タイムとフォンドヴォー

-Pasta-
高知県川添ヤギ牧場のヤギミルクで作った
自家製リコッタチーズとトマトのクーリ
自家製バジルを練りこんだ“タリオリーニ”

又は
 北海道産生ウニのペペロンチーノ
        スパゲッティ EFFEスタイル(+1320yen)

-Orange Cake & Pistachio Gelato-
自家製オレンジのケーキとピスタチオのジェラート

小菓子とコーヒー又は紅茶

※コースの中に苦手な食材やアレルギー食材がある場合は、アレンジいたしますので、お知らせください。
※コペルト(テーブルチャージ)としてお一人様¥500別途頂戴しております。

 Corso “Abbinamento” ¥5,280

-ワインペアリング-

お料理一皿一皿に合うワインをシニアソムリエがセレクトするグラスワインコース
お皿の数に合わせてワインをご提供いたします。
お料理とワインのマリアージュをお楽しみくださいませ。