EFFEでは月替わりでシェフお任せコース”Menu Terra”をご用意しております。
当店のテーマ「大地の恵み」
その月々の旬の恵みをEFFEならではのお皿でお楽しみください。

当店では、お食事にお飲みものが入ったプラン「EFFEのPartyプラン　￥12000（税込）」も
ご用意しております。
大人数様のご会食や各種Partyにご活用ください。

※コース料理は、テーブル皆様でのご注文となります。
※コースの中に苦手な食材やアレルギー食材がある場合は、アレンジいたします。

2025年
３月のMenu Terra ￥8500

– Seasonal Vegetables, Bagna Cauda-
生産者さん直送旬のお野菜のバーニャ　カウダ

-Calamari-
島根県浜田港より子持ちコヤリイカ
季節野菜とタップナード

-JOIA Pasta-
手打ちパスタ　タリオリーニ
JOIA風

-Onion Tart and Truffle-
新玉葱のタルト
パルメザンチーズのジェラートとトリュフ

-Pork Fillet or Charcoal Grilled Wagyu Beef-
北海道・神威豚ヒレ肉のコートレッタ
ボローニャ風

もしくは

エッフェ特選　黒毛和牛の炭火焼きビステッカ
　　　　　　　色々なハーブを使ったチミチュリソース　 (+¥2000)

-Fish Risotto-
島根県浜田港より鮮魚と菜の花の
イタリア米リゾット

-Original Donut-
EFFEの生フレンチクルーラー

小菓子とコーヒー又は紅茶

※コペルト（テーブルチャージ）としてお一人様￥500別途頂戴しております。

 Corso “Abbinamento” ¥7,000

-ワインペアリング-

お料理一皿一皿に合うワインをシニアソムリエがセレクトするグラスワインコース
お皿の数に合わせてワインをご提供いたします。
お料理とワインのマリアージュをお楽しみくださいませ。