course - ディナーコース

EFFEでは月替わりでシェフお任せコース”Menu Terra”をご用意しております。
当店のテーマ「大地の恵み」
その月々の旬の恵みをEFFEならではのお皿でお楽しみくださいませ。

当店では、お食事にお飲みものが入ったプラン「EFFEのPartyプラン ¥9800(税込)」も
ご用意しております。
大人数様のご会食や各種Partyにご活用ください。

※コース料理は、テーブル皆様でのご注文となります。

10月のMenu Terra ¥6500

「10月」月替わりコースのテーマは

“Il Profumo di Autunno” 

– Seasonal Vegetables, Bagna Cauda-
生産者さん直送旬のお野菜のバーニャ・カウダ

-Vegetables Terrine-
北海道美瑛町“初秋野菜”のテリーヌ
ストラッチャテッラ

-Oyster☆Twister-
オイスター☆ツイスター
三陸・広田湾牡蠣

-Gnocchi & IKURA-
栗かぼちゃのニョッキ
北海道産イクラとクリームチーズ

-Wild Pork-
鳥取産野生猪のコンフィ マルサラワインソース

-Mushrooms Pasta-
フランス産キノコの自家製パスタ“フェットチーネ”

-Mont Blanc, EFFE style-
EFFE秋のスペシャリテ
高知・四万十栗のモンブラン

小菓子とコーヒー又は紅茶

※コースの中に苦手な食材やアレルギー食材がある場合は、アレンジいたしますので、お知らせください。
※コペルト(テーブルチャージ)としてお一人様¥500別途頂戴しております。

 Corso “Abbinamento” ¥5,280

-ワインペアリング-

お料理一皿一皿に合うワインをシニアソムリエがセレクトするグラスワインコース
お皿の数に合わせてワインをご提供いたします。
お料理とワインのマリアージュをお楽しみくださいませ。