8月のテーマは、「夏祭り」
夏祭りにありそうなメニューをEFFE風にアレンジしております。
”焼きとうもろこし”から始まりデザートは”かき氷”です。

8月のMenu Terra　\4500

-Verdure del Campo –
生産者さん直送旬のお野菜のバーニャ・カウダ

-Marinato-
瀬戸内“平貝”のマリネと
農家さん直送甘～い焼きとうもろこし

-Fritto-
瀬戸内“地ダコ”と有機野菜のベニエ
サルデーニャ島のカラスミ

-Capperini-
大分・稲田農園フルーツトマト“朱々”のソルベと
イタリア産キャビアの冷製カッペリーニ
お好みでガスパチョに。。。

-Pici-
静岡・やさし菜農園サンマルツァーノトマトの
濃厚トマトソース
自家製手打ちパスタ“ピーチ”

-Spiedino-
イタリア風串焼き“スピエディーノ”
高知県土佐の“はちきん地鶏”
又は
★EFFE特選黒毛和牛（+1000）

– Giaccio-
EFFE風のかき氷
ティラミス又は白桃

小菓子とコーヒーまたは紅茶