10月の月替わりコース☆Menu Terra

9/25～9/30まで新宿伊勢丹のイタリア展で大変好評いただいたパスタをコースに
組み込みました。イタリア展でお楽しみいただけなかった方、
ぜひ10月のコースでお楽しみくださいませ。

– Seasonal Vegetables, Bagna Cauda-
生産者さん直送旬のお野菜のバーニャ・カウダ

-Tuna & Ikura-
近海マグロと自家製イクラ
クスクスのサラダ

-Potato & Foie Gras –
静岡・やさし菜農園ジャガイモとフォアグラの
“EFFE’s じゃガレット”

-Additional “Porcini Mushrooms” –
イタリア産ポルチーニ茸のソテー
半熟卵とパルメザンチーズ（+1500yen）

– Fresh Pasta & Sweet Shrimp-
北海道産甘エビとブラータチーズ
イエロートマトソースのキタッラ

– Pork Spareribs & Cabbage–
鹿児島県垂水市より“桜島美湯豚”スペアリブと
ちりめんキャベツ

-Chocolate Mouse & Compote –
濃厚チョコレートムーズと
旬のフルーツのコンポート

小菓子とコーヒー又は紅茶