「3月」月替わりコースのテーマは、”Grazie di Cuore”
当店は、３月23日で5周年を迎えます！
皆様に沢山ご来店いただけたからと心から感謝しております。
今、コロナウイルス対策でいろいろと自粛を求められておりますが
いつでもご来店いただたお客様に素敵な時間を届けられるように、
EFFEを持続出来るように頑張っていきます。
6年目もご来店いただいたお客様皆様に楽しんでいただける
レストランを作り上げていきたいと思っております！

Terrattoria EFFEをどうぞよろしくお願いいたします。

3月のMenu Terra　￥4500

– Seasonal Vegetables, Bagna Cauda-
生産者さん直送旬のお野菜のバーニャ・カウダ

-Caviar and Sweet Onion-
EFFEのキャビア
鹿児島県垂水市森さんの新玉ねぎと。

-Greenpeace Soup or White Asparagus –
北海道産甘えびとリコッタチーズ
旬のえんどう豆のスープ仕立て

又は

イタリア産極太ホワイトアスパラガスのソテー
　　　　　　ポーチドエッグとパルメザンチーズ　（+￥1200）

– Homemade Pasta with Salmon-
長野・信州サーモンのスモークと後藤農園のポロネギ
自家製手打ちパスタ“フェットチーネ”

-Lamb –
北海道・上士幌町“ゴーシュ羊牧場”仔羊のロースト
その内臓のグラタン

-Cheese Mouse –
ミモザ仕立てのレアチーズムース
ラズベリーの香り

小菓子とコーヒー又は紅茶