月替わりのコース☆10月のMenu Terra

「10月」月替わりコースのテーマは、
”Profumo della Terra”

10月は“Profumo della Terra”をテーマに秋香るコース内容となっております。
イタリアと日本の秋の食材、旬のお皿をご堪能くださいませ。

-Verdure del Campo –
生産者さん直送旬のお野菜のバーニャ・カウダ

-Insalata della Terra-
秋香る農家さん直送“大地のサラダ”
パルミジャーノのチャルダ

-Tonnetto o Funghi Porcini-
秋カツオとレンズ豆　本物のバルサミコ
又は
イタリア産ポルチーニ茸と本物のバルサミコ（+1000yen）

-Tagliatelle-
秋刀魚とサンマルツァーノトマト
手打ちパスタ「フェットチーネ」ディルの香り

-Pizza ai Finferli-
イタリア産ジロール茸
クリスピーピッツァ　EFFEスタイル

-Maialino o Manzo-
イタリア産仔豚のコンフィ　ハーブマスタード
又は
EFFE特選和牛のビステッカ（+1000yen）

La Mela
長野・徳永さんの紅玉
落花生“おおまさり”のジェラート

コーヒーまたは紅茶