2019.09.09

9月の月替わりコース☆Menu Terra

9月」月替わりコースのテーマは”Arrivo dell’autunno”

9/25~9/30まで新宿伊勢丹のイタリア展にミラノの人気店パスタマードレとコラボで出店いたします。
ぜひ、お時間ございましたら遊びに来てください!また、この期間通常営業はお休みいたします。

9月のMenu Terra ¥4500

– Seasonal Vegetables, Bagna Cauda-
生産者さん直送旬のお野菜のバーニャ・カウダ

-Smoked Bonito- 
勝浦沖・カツオのアフミカート
フレッシュハーブとリコッタチーズ

-Corn and Truffle –
北海道産とうもろこし
赤座の卵と秋トリュフ

-Homemade Pasta with Mussel –
フランス・モンサンミッシェル島ムール貝と
ルッコラを練りこんだ自家製手打ちパスタ

-Chicken or Beef –
高知県岡崎さんの完熟トマトソースと
薩摩若シャモの香草風味コートレッタ

又は

EFFE厳選和牛の香草コートレッタ(+1000yen)

-Fedeglini- 
冷製パスタの投入

-Pistachio Ice Cream-
Gelatteria EFFEのオリジナルカップアイス

小菓子とコーヒー又は紅茶