2020年「1月」月替わりコースのテーマは、
”Inizio del’anno”
2020年最初の月替わりコースになります。今年も楽しくて旬を感じて
いただけるようなコースを作っていきます!
毎年恒例の高知・岡崎さんのトマトも全盛期に入り
前菜でご用意しております。ぜひ、お楽しみくださいませ。
※今月より営業時間、定休日が変更になっております。
ご不便をお掛けいたしますがよろしくお願いいたします。
Lunch 11:30~13:15(L.O)
Dinner 18:00~21:30(最終入店)
定休日 日曜・祝日 第1、第3月曜日
1月のMenu Terra ¥4500
– Seasonal Vegetables, Bagna Cauda-
生産者さん直送旬のお野菜のバーニャ・カウダ
-Tomato Terrine or Tomato & Scallop-
高知・岡崎さんのフルーツトマトLisaのテリーヌ
塩ミルクジェラート
又は
高知・岡崎さんの新種トマト“スカーレット”
北海道・殻付きホタテとキャビア(+¥1200)
-Seafood Pie-
魚介の旨味 “カチュッコ”
スプリングインヴォルティーニ
– Original Lasagna-
岩手県八幡浜のマッシュルームを使った
特製ラザーニャ トリュフの香り
-Braised Beef Cheek –
黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
サフラン風味のリゾピラフ
-Sweet Potato E ’clair –
鹿児島県垂水”つらさげ芋”と
マスカルポーネクリームのエクレア
小菓子とコーヒー又は紅茶